1. Emincer l’oignons, et le faire dorer.
2. Pendant ce temps préparer vos légumes, les éplucher et en faire des lamelles. Ajouter les épices à l’oignon doré, les faire revenir quelques instants. Ajouter les lamelles de poivron, laisser cuire 5 minutes puis ajouter les lamelles de carottes.
3. Durant la cuisson des légumes, préparer la semoule : pour 1 verre de semoule, ¼ d’eau. Faire bouillir l’eau, la saler et verser sur la semoule. Laisser gonfler à couvert 5 minutes. Ajouter un peu d’huile d’olive et détacher les grains à l’aide d’une fourchette.
4. Pendant que votre semoule gonfle, faire revenir les Nuggets Carotte La Popote Compagnie 8 minutes à feu moyen en les retournant de temps en temps.
5. Faire cuire les lamelles de courgettes 5 minutes avant la dégustation.
6. Créer votre bowl avec la semoule, légumes, nuggets, houmous et topping.

Recette by : Eliise_lx

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