Comment donner à nos enfants l’envie de goûter à tout ?

2 avril 2018 by in category Ludo Nutrition with 0 and 2

Comment donner à nos enfants l’envie de goûter à tout ?

Dès le plus jeune âge, un enfant peut apprendre à entretenir une relation agréable avec la
nourriture et apprécier les petits moments passés en famille. À cet âge, l’enfant éveille sa
curiosité et s’ouvre à de nouvelles découvertes.

Un jeune enfant a conscience de prendre « plaisir à manger »

Il faut savoir qu’entre 4 et 6 ans, un enfant entreprend un processus d’organisation du monde
qui l’entoure. Il va se forger ses propres goûts et repères en définissant ce qu’il aime et ce qu’il
n’aime pas. Ses goûts s’affirment et se différencient de ceux qu’il a pu connaître jusque-là.

Prendre en considération les propres goûts de son enfant

Il est préférable de ne pas entrer en force avec son enfant en le forçant à manger un aliment
qu’il refuse. Un sentiment d’oppression et de conflit né alors de cette situation et bannit tout
plaisir. Le fondement de la ludo-nutrition® est de permettre à nos enfants d’apprivoiser les
aliments en aiguisant leur curiosité. Vers 3/4 ans, l’enfant est curieux et apprécie les explications
: d’où viennent les carottes ? Pourquoi les courgettes sont vertes ? etc.

Préparer les repas avec lui pour lui donner envie

N’hésitez pas à impliquer vos enfants. Ils aiment accompagner leurs parents faire les courses,
éplucher, découper et faire cuire les aliments. Ainsi, lorsque le repas arrive, ils ne sont pas
surpris par leur assiette. Tous les gestes associés à l’acte de cuisiner sont un moyen pour eux de
mieux comprendre ce qu’ils mangent. Cuisiner à un aspect magique : la transformation
d’ingrédients insignifiants en plats délicieux.

Transmettre le plaisir de manger par le visuel

Le plaisir gustatif passe également par le plaisir des yeux. Une belle table avec des fleurs, des
jolies assiettes colorées ou encore des plats sublimés donnent à l’enfant l’envie de se mettre à
table.
Proposer des formats que les enfants apprécient visuellement comme les boulettes, nuggets ou
saucisses, les aident aussi à découvrir de nouvelles saveurs.

Pour finir, faites du repas un moment convivial riche en partage et en émotions. À table, les
sujets sensibles ne sont pas les bienvenus. Le moment du repas doit être un moment convivial
d’échange en famille.

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