1. Badigeonner les pommes de terre grenaille et les carottes avec de l’huile d’olive. Les disposer dans une plaque (couverte avec du papier cuisson) et enfourner 45min à 180 degrés.
2. Dans une poêle, lancer la cuisson des Nuggets Carotte La Popote Compagnie 10 minutes avant la fin de cuisson des légumes.
3. Dresser sur l’assiette en assaisonnant de gros sel et poivre.
4. Pour la sauce, mélanger 3 càs de mayonnaise avec une càc de concentré de tomates ou quelques gouttes de sauce sriracha pour plus de piment !

Recette by : ben_franck et photo by 2l2t

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